Главная Первое Окрошки

Салаты

Вкусная выпечка

Окрошки рецепты с фото, самые вкусные рецепты

Окрошка рецепт классическая

Окрошки

Окрошка рецепт классическаяОкрошка – одно из традиционных блюд в русской кухни, которое пользуется невероятной популярностью благодаря легкости и вкусовым качествам блюда. Сегодня можно найти немало интересных рецептов окрошки. Само блюдо еще называют холодным супом.

   

Болгарский холодный суп таратор, рецептс кефиром

Окрошки

болгарский супТаратор – это болгарский холодный суп с кефиром. Очень популярен суп таратор в летнее время.


В основе этого рецепта холодного супа: кефир, зелень и свежие огурцы. Многие добавляют в кисломолочный болгарский суп с кефиром еще грецкие орехи и чеснок, но это дело вкуса.

К началу весенне-летнего сезона самое время привести себя в форму, сбросив несколько лишних килограммов, появившихся за долгие зимние вечера. Есть люди, которым это делать не нужно: они в любое время года здорово выглядят и так же себя чувствуют. Остальным же стоит пересмотреть своё меню, отдав предпочтение полезным и низкокалорийным продуктам.

Но сесть на диету – это не значит вовсе отказаться от пищи. Она должна быть сытной, вкусной и полезной. Кефир со свежими огурцами и зеленью как раз соответствует этим характеристикам.

Чтобы приготовить холодный суп таратор понадобится минимум ингредиентов.

Поскольку готовим мы диетическое блюдо, выбирайте этот кисломолочный продукт с небольшой жирностью и тот, в котором больше всего на данный момент нуждается ваша пищеварительная система. Не секрет, что свежий кефир обладает слабительным эффектам, а 2-3-дневный - скрепляющим.

Ингредиенты:

  • 2 свежих небольших огурчика;
  • пучок зелени (в данном случае – укроп и перья зелёного лука);
  • стакан кефира.

холодные супы рецепты

Рецепт приготовления болгарского холодного супа таратор:

Зелень хорошенько моем. Мелко нарезаем и перекладываем в глубокую миску.

холодные супы рецепты

Дальше моем огурцы и режем их небольшими кусочками прямо в тарелку к зелени.

холодные супы рецепты

В период летнего изобилия свежих овощей и различной зелени, можно огурцы заменить помидорами или луком-пореем, а зелень положить, какую только захотите или найдёте, главное, чтобы её было много.

Заливаем кефиром и перемешиваем.

Кефира нужно столько, чтобы огурцы с зеленью полностью погрузились в него, поэтому у вас может уйти и больше, чем стакан. В итоге должен получиться не салат, а что-то наподобие кефирной похлёбки.

холодные супы рецепты

Холодный суп таратор можно немного посолить. Но в таком случае соль перебьёт вкус свежих овощей и кефира. К тому же блюдо не будет настолько полезным, поэтому лучше её не класть.

Такой холодный суп с кефиром может стать вполне самостоятельным блюдом, а может быть удачным дополнением к варёному или тушёному мясу.

Питайтесь правильно сами и также кормите близких. Приятного аппетита!

суп с кефиром

Автор рецепта Ksysha0810

   

Окрошка на сметане, рецепт окрошки с фото

Окрошки

окрошкаВ летнюю жару кроме напитков незаменима холодная окрошка – истинное русское первое блюдо. Окрошку всегда готовили наши бабушки, так как можно ей насытиться и охладиться.

   

Окрошка на кефире, рецепты окрошки на кефире с минералкой с фото

Окрошки

окрошкаВ летний период большой популярностью начинают пользоваться холодные первые блюда, на первом месте среди которых, конечно же,  рецепты окрошки на кефире.

   

Вкусная окрошка с кальмарами, как приготовить окрошку с кальмарами

Окрошки

окрошкаНа улице неимоверная жара, есть совсем не хочется, но нашему организму просто необходимо пополнять свои жизненно важные органы  разными витаминами и полезными веществами. Как говорят из каждой ситуации можно найти выход.

   

Окрошка «Весенняя» рецепт на кефире

Окрошки

окрошка на кефиреКто же не любит в жаркий весенний или летний денек отведать холодненькой окрошки на кефире.

   

Ореховая окрошка на ряженке

Окрошки

окрошка рецептВот и настала любимая жаркая пора. Любимая потому, что можно готовить и наслаждаться вкусом любимого блюда-окрошки.

   

Окрошка на квасе рецепты

Окрошки

окрошка рецепт с фотоТёплая пора года-время разнообразных блюд, с использованием свежих, ярких, хрустящих овощей и пряных трав. К таким блюдам можно отнести и всеми известную и любимую окрошку на квасе.

   

Окрошка на пиве рецепт с фото

Окрошки

 окрошка рецепт с фотоЧто может быть вкуснее и сытнее окрошки в жаркое время года? Весна, лето- золотая пора для окрошки на пиве. Окрошка очень древнее русское блюдо.

   

Окрошка кефирная, квасная окрошка, рыбная, грибная, окрошка мясная

Окрошки

Окрошка рецепт – это прекрасное низкокалорийное блюдо, в котором содержится достаточно много клетчатки, окрошка хорошее депо энергии.

   
 

Вкусно и просто

Загрузка...

Простые рецепты