Окрошки рецепты с фото, самые вкусные рецептыОкрошка рецепт классическая
Подробнее...
Болгарский холодный суп таратор, рецептс кефиром
В основе этого рецепта холодного супа: кефир, зелень и свежие огурцы. Многие добавляют в кисломолочный болгарский суп с кефиром еще грецкие орехи и чеснок, но это дело вкуса. К началу весенне-летнего сезона самое время привести себя в форму, сбросив несколько лишних килограммов, появившихся за долгие зимние вечера. Есть люди, которым это делать не нужно: они в любое время года здорово выглядят и так же себя чувствуют. Остальным же стоит пересмотреть своё меню, отдав предпочтение полезным и низкокалорийным продуктам. Но сесть на диету – это не значит вовсе отказаться от пищи. Она должна быть сытной, вкусной и полезной. Кефир со свежими огурцами и зеленью как раз соответствует этим характеристикам. Чтобы приготовить холодный суп таратор понадобится минимум ингредиентов. Поскольку готовим мы диетическое блюдо, выбирайте этот кисломолочный продукт с небольшой жирностью и тот, в котором больше всего на данный момент нуждается ваша пищеварительная система. Не секрет, что свежий кефир обладает слабительным эффектам, а 2-3-дневный - скрепляющим. Ингредиенты:
Рецепт приготовления болгарского холодного супа таратор: Зелень хорошенько моем. Мелко нарезаем и перекладываем в глубокую миску. Дальше моем огурцы и режем их небольшими кусочками прямо в тарелку к зелени. В период летнего изобилия свежих овощей и различной зелени, можно огурцы заменить помидорами или луком-пореем, а зелень положить, какую только захотите или найдёте, главное, чтобы её было много. Заливаем кефиром и перемешиваем. Кефира нужно столько, чтобы огурцы с зеленью полностью погрузились в него, поэтому у вас может уйти и больше, чем стакан. В итоге должен получиться не салат, а что-то наподобие кефирной похлёбки. Холодный суп таратор можно немного посолить. Но в таком случае соль перебьёт вкус свежих овощей и кефира. К тому же блюдо не будет настолько полезным, поэтому лучше её не класть. Такой холодный суп с кефиром может стать вполне самостоятельным блюдом, а может быть удачным дополнением к варёному или тушёному мясу. Питайтесь правильно сами и также кормите близких. Приятного аппетита! Автор рецепта Ksysha0810 Окрошка по-армянски, рецепт окрошки на мацони
Окрошка на сметане, рецепт окрошки с фото
Окрошка на кефире, рецепты окрошки на кефире с минералкой с фото
Вкусная окрошка с кальмарами, как приготовить окрошку с кальмарами
Окрошка «Весенняя» рецепт на кефире
Ореховая окрошка на ряженке
Окрошка на квасе рецепты
Окрошка на пиве рецепт с фото
Окрошка кефирная, квасная окрошка, рыбная, грибная, окрошка мясная
|
|