Главная Блюда из Из овощей Баклажаны фаршированные рецепт с грибами

Салаты

Вкусная выпечка

Баклажаны фаршированные рецепт с грибами

Хотим предложить вам очень вкусный рецепт приготовления блюда - баклажаны фаршированные рецепт с грибами.

Из перечисленных ингредиентов получается 5 порций. Калорийность блюда - баклажаны фаршированные рецепт с грибами составляет всего 88 ккал.


Баклажаны фаршированные рецепт с грибами – ингредиенты:


Баклажаны 5 шт.

Грибы маринованные – 280-300 грамм

Лук 1 штука.

Масло сливочное 30 грамм.

Масло растительное – 2 ст. ложки

Томатная паста – 1 ст. ложка

Лавровый лист – 1 шт.

Зелень петрушки – 2 пучка

Перец черный молотый 

Соль по вкусу.



Баклажаны фаршированные рецепт с грибами – приготовление:


Для приготовления блюда баклажаны фаршированные рецепт с грибами нужно взять баклажаны и нарезать их вдоль и пополам, очистить сердцевину и мелко порезать. Лук тоже мелко нашинковать, зелень петрушки промыть и тоже мелко нарубить. Потом нужно взять грибы, лук, сливочное масло, положить на сковороду и обжарить в течении 5 минут.


Далее жареные грибы и лук пропускаем через мясорубку, смешиваем с мякотью баклажанов и зеленью петрушки. Затем наполняем этой смесью разрезанные половинки баклажанов, соединяем их и перевязываем нитками. После этого в кастрюлю укладываем баклажаны фаршированные рецепт с грибами, заливаем водой, солим, доводим до кипения, добавляем масло растительное, лавровый лист, перец и начинаем тушить в течении 10-15 минут на небольшом огне.


Потом убавляем огонь до минимума, добавляем туда томатную пасту и тушим баклажаны фаршированные в течении 15-20 минут. Затем выкладываем баклажаны фаршированные рецепт с грибами на тарелку, удаляем нитки, поливаем оставшимся от тушения соусом и подаем к столу.



Очень вкусно! Приятного аппетита!


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...