Главная Закуски Рулеты из лаваша Блинный торт с курицей, рецепт с фото пошагово

Салаты

Вкусная выпечка

Блинный торт с курицей, рецепт с фото пошагово

торт закусочныйТакой закусочный блинный торт с курицей можно быстро приготовить, если есть испеченные тонкие блинчики, а "приспособить" их некуда. Получается новое вкусное и оригинальное блюдо.

Начинку для рецепта блинного торта можно придумать любую, используя то, что есть в холодильнике (грибы, фарш, вареные яйца, сыр, вареная колбаса, овощи).

Ингредиенты:

  • 8-9 тонких блинчиков;
  • 1 морковь;
  • 2 луковицы;
  • 200 г куриного филе;
  • 3-4 ст. л. масла подсолнечного для обжаривания овощей;
  • 70 г. сыра твердого;
  • 3-4 ст. л. майонеза;
  • пучок лука зеленого.

Рецепт приготовления блинного торта с курицей и овощами:

Морковь очистить и нарезать кубиками.

рецепты закусок

Лук порезать четвертькольцами.

рецепты закусок

Обжарить овощи на подсолнечном масле.

рецепты закусок

Куриное филе нарезать примерно такими же кубиками, как и морковь. Выложить в сковородку с овощами.

рецепты закусок

Обжарить все вместе на среднем огне 5 минут, затем всыпать нарезанный зеленый лук (либо другую свежую или замороженную зелень), перемешать и снять с огня. Начинка для блинного торта готова.

рецепты закусок

Для приготовления такого торта подойдут любые тонкие блинчики, главное, чтобы они не были слишком сладкими.

Положить блинчик на ровную поверхность, смазать майонезом. Распределить по его поверхности немного начинки.

рецепты закусок

По такому принципу собрать весь блинный торт, не забывая промазывать каждый слой майонезом, чтобы блюдо не было сухим. Сверху посыпать блинный торт натертым на мелкой терке твердым сыром.

рецепты закусок

Теперь есть два варианта: можно поставить торт в разогретую духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился, а блюдо согрелось, для этих же целей можно воспользоваться и микроволновой печью. Начинка, по сути, уже готова, поэтому 5 минут будет вполне достаточно.

рецепты закусок

Вкусен такой блинный торт с курицей и овощами как в горячем, так и в холодном виде. Перед подачей можно украсить свежей петрушкой либо придумать украшение на свой вкус.

закуски фото

 
 

Вкусно и просто