Главная Выпечка Блины Блины на кефире рецепт с фото

Салаты

Вкусная выпечка

Блины на кефире рецепт с фото

как приготовить блины на кефиреБлины на кефире всегда получаются очень вкусные и нежные. Приготовленные по этому рецепту блины на кефире хорошо отстают от сковороды и не рвутся.

Готовые тонкие блины на кефире можно подавать с разными добавками, например с вареньем, сгущенкой или медом. Так же тонкие блины на кефире рецепт можно наполнить сладкой начинкой.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 500 г;
  • кефир - 1 стакан;
  • куриные яйца - 2 шт.;
  • сахар - 2-3 ст. л.;
  • соль - на кончике ножа;
  • растительное масло -2 ст. л.

блины на кефире с фото

Рецепт приготовления блинов на кефире:

Подготовьте все ингредиенты для приготовления вкусных блинчиков на кефире. Вам понадобится кефир, вода, куриные яйца, пшеничная мука, сахар, соль и растительное масло. Готовить блины лучше всего на специальной блинной сковородке.

Разбить куриные яйца, добавить сахар и соль.

блины на кефире с фото

Добавьте кефир и перемешайте хорошо венчиком. Но удобней воспользоваться блендером или миксером.

блины на кефире с фото

К яично-молочной смеси добавьте пшеничную муку.

блины на кефире с фото

Хорошо перемешайте, я воспользовалась блендером. Тесто должно получиться не очень густое и без комочков.

Если тесто получилось слишком густым добавьте еще немного кефира.

В готовое блинное тесто добавьте 2 столовые ложки растительного масла без запаха.

Дайте блинному тесту постоять 20-30 минут.

блины на кефире с фото

Сковородку для блинчиков смажьте небольшим количеством растительного масла без запаха и хорошо ее разогрейте.

Налейте немного блинного теста на сковороду и распределите тесто равномерно. Это можно легко сделать вращая сковороду по часовой стрелке.

Жарьте блинчик примерно 2 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой. Переворачивайте блинчики с помощью деревянной лопаточки.

блины на кефире с фото

Готовые блины на кефире складывайте на тарелку стопочкой.

блины на кефире с фото

Приятного аппетита!

вкусные блины на кефире


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...