Главная Блюда из Из овощей Цветная капуста запеченная в духовке под майонезом пошаговый рецепт

Салаты

Вкусная выпечка

Цветная капуста запеченная в духовке под майонезом пошаговый рецепт

цветная капуста рецептыПолезные  и неоценимые свойства цветной капусты известны издавна. Перечислять их долго, достаточно сказать, что она повышает иммунитет, задерживает развитие и размножение раковых клеток, снижает холестерин.

Блюда из цветной капусты рекомендованы к питанию больным сахарным диабетом. Калорийность низкая: на 100 граммов – 30 ккал.

Цветная капуста в духовке под майонезом высококалорийна за счёт майонеза, но именно он вместе с чесноком и специями придаёт запеченной в духовке цветной капусте невероятно нежный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • ½ часть кочана цветной капусты;
  • 1 ложка столовая масла растительного;
  • 1 ложка чайная специй;
  • 150 г майонеза;
  • 4-6 зубчиков чеснока.

Рецепт приготовления цветной капусты в духовке под майонезом:

Капусту для запекания лучше брать средних размеров, плотную, без чёрных точек. Половину кочана цветной капусты аккуратно разобрать на соцветия.

как приготовить цветную капусту

Большие соцветия порезать вдоль. Вид подготовленной капусты очень красивый: и небольшие соцветия, и разрезанные большие соцветия похожи на грибочки.

как приготовить цветную капусту

Смазать лист для запекания растительным маслом и уложить на него капусту равномерным слоем, посыпать специями. Специи подобрать по своему вкусу.  Будьте осторожны с солью, её добавлять не нужно. В состав готовых специй в пачках входит соль. Кроме того её достаточно и в майонезе. Поэтому приготавливаемое блюдо солить не нужно.

4-6 зубчиков чеснока очистить, выдавить через чеснокодавилку, посыпать им капусту. При выпечке он даст стойкий чесночный аромат.

Подготовленную цветную капусту покрыть майонезом и поставить в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов. Запекать не менее минут 20-25.

как приготовить цветную капусту

К столу подавать блюдо в горячем виде со свежими помидорами и зеленью, которую можно мелко порезать, либо уложить веточками. Цветную капусту в духовке под майонезом можно подавать и в холодном виде.

блюда из цветной капусты


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...