Главная Новый год Новогодние рецепты 2017 Десерт из творога "Снежки". Десерт на новогодний стол

Салаты

Вкусная выпечка

Десерт из творога "Снежки". Десерт на новогодний стол

Рецепты на Новый год 2018, рецепты с фото простые

десерт из творога на новый год На новогоднем столе, помимо оливье, селедки под шубой и других вкусных салатов, обязательно должен присутствовать сладкий десерт! В завершение праздничной трапезы можно подать легкий десерт «Снежки» из творога с изюмом — белоснежные конфеты, которые буквально тают во рту,наверняка понравятся вашим гостям, к тому же их можно смело давать детям, ведь они не содержат красителей и вредных добавок.

 

Творог отлично сочетается с изюмом и кокосовой стружкой — десерт получается очень нежным и легким. При желании вместо изюма можно использовать курагу, чернослив, грецкие или другие орехи, которые можно измельчить и ввести в творожную массу или оставить целыми, поместив внутрь конфеты.

Ингредиенты:

  • творог — 500 г;
  • изюм — 100 г;
  • сахарная пудра — 2 ст. л.;
  • сливки 10 % — 1 ст. л.;
  • кокосовая стружка — 2,5 ст. л.

Приготовление

Запариваем изюм кипятком, после чего отжимаем его от воды и соединяем со сливками и творогом — для того чтобы творог был нежным, воздушным и имел кремовую консистенцию, обязательно перетираем через его сито (или перебиваем вместе со сливками в блендере 2-3 минуты).

десерт из творога на новый год

Добавляем сахарную пудру и 1 столовую ложку кокосовой стружки, после чего тщательно перемешиваем творожную массу до однородного состояния. Можно для десерта из творога взять творожную массу, тогда однородность десерта будет потрясающей.

десерт из творога на новый год

Руками лепим творожные снежки размером чуть больше перепелиного яйца. В процессе формирования шариков стараемся, чтобы изюм был внутри конфет. Так же вы можете приготовить творожное желе с бананом, если вы хотите порадовать малышей.

десерт из творога на новый год

Выкладываем снежки из творога на плоскую тарелку, присыпанную оставшейся кокосовой стружкой,и обваливаем их со всех сторон.

десерт из творога на новый год

В результате должны получиться белоснежные конфеты «Рафаэлло» из творога с изюмом, по форме и виду напоминающие снежки.

десерт из творога на новый год

Готовый десерт «Снежки» отправляем в холодильник на 1 час для охлаждения.

десерт из творога на новый год

Подаем праздничный десерт к новогоднему столу. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

На основе данногорецепта можно приготовить десерт «Снежки» из кукурузных палочек. Для этого необходимо измельчить сладкие кукурузные палочки (без дополнительных добавок) в мясорубке и смешать со сгущенным молоком в соотношении: на 100 г палочек — 1 банка сгущенки. Внутрь конфет можно положить кедровый орех или кешью, сформировать конфеты и обвалять их в кокосовой стружке.

десерт из творога на новый год


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...