Главная Выпечка Печенье Детское печенье на Пасху, рецепт песочного печенья с глазурью

Салаты

Вкусная выпечка

Детское печенье на Пасху, рецепт песочного печенья с глазурью

песочное печенье рецептНабор песочного печенья-ассорти: яйцо, цыплёнок и зайчик. Фигурную форму печенья вырежем по лекалам, которые вложены в рецепт печенья на Пасху

, а для раскрашивания детского печенья составим сахарную глазурь из сахарной пудры и яичного белка.

Сладости к Пасхе для детей, например, песочное печенье рецепт с глазурью, можно приготовить своими руками, и ваши детки получат милые пасхальные символы, которые к тому же, очень вкусные.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

песочное тесто:

  • мука – 180 г;
  • сливочное масло (мягкое) – 85 г;
  • сахарная пудра – 80 г;
  • яйцо (желток) – 1шт.;
  • вода – 30 г

сахарная глазурь:

  • кулинарные краски (коричневая, жёлтая, красная) – 1 г;
  • яйцо (белок) – 1шт.;
  • сахарная пудра – 180 г;
  • кулинарный фломастер.

Рецепт приготовления детского печенья песочного на Пасху:

До пышности взбиваем масло с сахарной пудрой, а затем добавляем сырой желток и воду. Кладём эту смесь в миску с пшеничной мукой высшего сорта, руками замешиваем нежное тесто.

печенье на пасху

Перед тем как вырезать фигурки из теста его нужно остудить в холодильнике или положить на 3-4 минуты в морозильную камеру, предварительно тонко раскатав.

печенье на пасху

Это рисунки детских печений-ассорти, вырезаем их из плотной бумаги и получаем готовые лекала для печений.

печенье на пасху

Посыпаем мукой доску, раскатываем тонко тесто. Вырезаем из него фигурные печенья острым ножом по лекалам.

печенье на пасху

Выпекаем 11 минут. Духовой шкаф разогреваем до 160 градусов по Цельсию.

печенье на пасху

Сырой белок и сахарную пудру растираем до получения очень густой глазури. Затем добавляем в белую глазурь кулинарные краски: коричневую, жёлтую и красную. Часть глазури нужно оставить белой.

печенье на пасху

Закрашиваем заготовку цыплёнка и яйцо жёлтой глазурью. Глазурь удобнее всего поместить в кулинарный мешок небольшого размера с насадкой для крема. Насадки для мелких и тонких деталей нужны с узкими отверстиями.

печенье на пасху

Через 10 минут можно дорисовать жёлтой глазурью крылышки.

печенье на пасху

Смешиваем светло коричневый цвет и закрашиваем зайчика, а после того как цвет высохнет (15 минут), рисуем белые щёки и уши в горошек.

печенье на пасху

Жёлтому цыплёнку рисуем светло коричневую скорлупу в белый горошек. Это делается так: наполняем кулинарные мешки белой и светло коричневой глазурью. Закрашиваем коричневый фон и ставим беленькие точки, пока глазурь сырая.

печенье на пасху

Точно так же рисуем цветок на жёлтом яйце. На фотографии хорошо заметно, как ведёт себя глазурь, если её положить на сырой или сухой предыдущий слой.

печенье на пасху

Просушиваем светло коричневый цветок и рисуем красную серединку.

печенье на пасху

Красным цветом раскрашиваем нос цыплёнку, зайчику и хохолок цыплёнку. Глаза рисуем кулинарным фломастером, после того как глазурь на песочном печении высохнет.

Вот такое детское печенье на Пасху у нас получилось.

песочное печенье рецепт с фото

Веселых Вам праздников!


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...