Главная Салаты С овощами и грибами Греческий салат с фетой рецепт с фото, как приготовить греческий салат

Салаты

Вкусная выпечка

Греческий салат с фетой рецепт с фото, как приготовить греческий салат

салат греческий рецептСамый распространенный и известный овощной салат – греческий.

Придумали рецепт  греческого салата греки. Отличительной особенностью данного греческого салата является сыр фета, но это в классическом рецепте, часто его заменяют брынзой. Так же в состав классического рецепта  греческого салата входят помидоры, огурцы, маслины и оливковое масло. Но сейчас существует масса интерпретаций греческого салата с фета, его готовят с курицей, креветками, добавляя различную зелень. Так же как и салат Цезарь, греческий имеет высокую популярность.

Легкий и полезный салат греческий с брынзой средиземноморской кухни просто и быстро приготовить, он порадует Вас и вкусом и внешним видом! Как приготовить греческий салат мы расскажем Вам по нашему рецепту греческого салата, с фото Вам будет  понятно как его готовить.

Ингредиенты:

  • помидор – 2 шт.,
  • огурец свежий – 2 шт.,
  • перец сладкий красный – 1 шт.,
  • сыр фета или брынза – 200 гр.,
  • листья зеленого салата – 1/2 пучка,
  • лук репчатый фиолетовый – 1 небольшая луковица,
  • маслины без косточки – ½ банки,
  • «Приправа для салата» - 1 пачка,
  • масло оливковое – 5 ст. ложек,
  • уксус 9 %-ный – 1 ст. ложка,
  • вода – 5 ст. ложек.

Рецепт приготовления греческого салата с фета:

Шаг 1-й – подготовка компонентов.

Помидоры нарезать крупными кубиками. Лучше подойдут не очень спелые томаты.

салат греческий рецепт

Огурец разрезать вдоль в двух направлениях, затем шинковать поперек для получения крупных кубиков.

салат греческий рецепт

Из сладкого перца удалить семена и перегородки и тоже нарезать кубиками.

салат греческий рецепт

Лук очистить и нашинковать длинными очень тонкими полосочками или полукольцами. Лук желательно брать салатный фиолетовый, но подойдет и обычный репчатый.

салат греческий рецепт

Можно предварительно замариновать лук в лимонном соке.

Брынзу аккуратно нарезать кубиками, размеров как овощи.

салат греческий рецепт

Соединить все нарезанные компоненты кроме брынзы в большом салатнике, добавить цельные маслины и крупно порезанные листья зеленого салата. Разрешается маслины заменить оливками, получится не менее вкусно.

салат греческий рецепт

Шаг 2-й – приготовление соуса для заправки.

Высыпать содержимое пакета «Приправа для салата» в небольшую глубокую емкость.

салат греческий рецепт

Добавить к приправе оливковое масло, уксус и воду, тщательно перемешать.

салат греческий рецепт

Можно легко приготовить заправку самостоятельно, соединив мелконарезанную зелень укропа, петрушки, базилика, измельченный чеснок, соль, свежемолотый перец чили и черный перец. Также добавить оливковое масло и уксус. Только ни в кое случае не используйте подсолнечное масло! (получите винегрет)

Шаг 3-й – сервировка салата.

Полить салат греческий приготовленной заправкой, перемешать и выложить кусочки брынзы, слегка перемешать еще раз. Брынзу добавляем в последний момент, чтобы не развалилась.

салат греческий рецепт

Яркий, вкусный, сочный и полезный салат греческий с брынзой готов!

Такое блюдо прекрасно будет смотреться и на праздничном столе и подойдет к любому мясу или птице.

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Приятного аппетита!

Автор Елена Martan


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...