Главная Мультиварка Первые блюда в мультиварке Гречневый суп в мультиварке рецепт приготовления с фото

Салаты

Вкусная выпечка

Гречневый суп в мультиварке рецепт приготовления с фото

гречневый суп в мультиварке рецептСупы в мультиварке – являются незаменимыми в нашем рационе питания. Кроме стандартного набора овощей,  входящих в это блюдо можно добавлять  и крупы. Польза круп очень велика.

Чаще всего мы готовим первые блюда с добавлением риса или пшена, но не менее вкусным получается суп с гречкой в мультиварке. Варить его можно на воде – тогда он получится постным. Ну а для тех, кто не соблюдает пост и не мыслит блюда без мяса, предлагаем сварить гречневый суп в мультиварке на мясном бульоне.

 

Ингредиенты:

 

  • мясо на косточке – 500 – 600 грамм,
  • картофель – 5-6 штук,
  • морковь сушеная или свежая – 120 грамм,
  • репчатый лук – 1 головка (60 грамм),
  • гречневая крупа – 160 грамм,
  • соль, специи для супа по вкусу,
  • зелень – 50-60 грамм.

 

Как приготовить суп в мультиварке с гречкой:

Мясо можно использовать любого вида. В нашем рецепте супа в мультиварке используется свинина, но её можно заменить говядиной или кониной. А ещё отлично подойдёт курица или индейка. Мясо птиц будет являться диетическим.

Мясо на косточки нужно хорошо промыть. Сложить в чашу мультиварки, налить два литра воды.

гречневый суп в мультиварке рецепт

Положить соль. Варить бульон на одной из функций приготовления «суп / тушение» примерно два часа.

Пока варится мясо необходимо подготовить овощи и крупу.

Картофель нужно очистить от кожуры, хорошо промыть, нарезать в виде соломки.

гречневый суп в мультиварке рецепт

Крупу гречневую необходимо при необходимости перебрать, помыть.

В готовый бульон выложить нарезанный картофель  и промытую крупу.

гречневый суп в мультиварке рецепт

Добавить морковь. Она может быть, как свежей, так и сушеной, или даже замороженной. Её желательно натереть. А если любитепокрупней размером, можно нарезать в форме кубиков.

Добавить нарезанный кубиками репчатый лук.

гречневый суп в мультиварке рецепт

При желании добавить специи для супа. Можно добавить лавровый лист. Если необходимо бульон подсолить ещё. А так же долить воды. Воду лучше использовать горячей температуры кипяченную.

гречневый суп в мультиварке рецепт

Готовить суп с гречкой в мультиварке до готовности в том же режиме, в котором варили бульон. Готовое блюдо посыпать зеленью. Теперь вы знаете, как варить суп в мультиварке с гречкой. Приятного аппетита.

гречневый суп в мультиварке рецепт

Совет:

Зелень очень полезна для организма человека. Например в укропе содержится множество витамин группы В, С, Р, РР, железо, калий, кальций, фосфор, кислота фолиевая и каротин. Весь набор этих полезных веществ необходим для здорового роста ногтей и волос. А так же хорошо влияет на здоровье глаз, кожи, нервной системы. Ещё защищает организм от инфекций. Кстати укроп можно класть не только свежий, но и сушеный. Кроме того, этот вид зелени хорошо поддаётся заморозке. Очень удобно замораживать укроп в пластиковых формочках. А с целью экономии места в морозильной камере можно расфасовать его порциями по одноразовым целлофановым пакетикам. Тогда в любое время года в Ваших блюдах будет свежезамороженная зелень.

Так же хорошо заморозке поддаётся и свежая петрушка. Один небольшой пучок петрушки в состоянии наполнить организм человека суточной нормой витамина С. Даже в черной смородине и лимоне этого витамина содержится немного меньше, чем в  пучке свежей зелени. Ещё петрушка обладает мочегонным действием, впрочем, как и укроп. А ещё ею можно полоскать горло при ангине, этот способ лечения используется в народной медицине уже много лет.


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...