Главная Мультиварка Вторые блюда в мультиварке Картофельная запеканка в мультиварке рецепт с фото

Салаты

Вкусная выпечка

Картофельная запеканка в мультиварке рецепт с фото

запеканки рецептыЗапеканки. Многим они, почему-то напоминают до сих пор детство. Мы же отметим их с другой точки зрения. Запеканки в мультиварке – отличный вариант для тех, кто не любит долго возиться у плиты.

В таком овоще, как картофель содержится много калия и ценных для человеческого организма  углеводов, а репчатый лук способствует быстрому снижению кровяного давления. Поэтому сегодня мы с вами будем запекать именно картофельную запеканку в мультиварке.  Готовится она очень просто, на подготовку уйдет около 30 минут, а на запекание примерно 20-25 минут.  Давайте попробуем себя  в этом деле.

Данный рецепт картофельной запеканки в мультиварке Philips. Она поможет нам справиться с этим делом гораздо быстрее. Но для этого подготовим нужные ингредиенты.

Ингредиенты:

  • картофель среднего размера -  4 шт.;
  • лук репчатый – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • оливковое масло – 4 ст. л.;
  • молоко коровье – 200 мл;
  • молотый сладкий перец (паприка) – на кончике ножа;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу.

как приготовить запеканку в мультиварке

Рецепт приготовления картофельной запеканки в мультиварке:

Тщательно промоем картофель с помощью щетки под холодной проточной водой, очистим его и нарежем тонкими  пластинами толщиной в 0,5 см.

как приготовить запеканку в мультиварке

Положим в чашу мультиварки картофель с холодной водой и с помощью кнопки «меню» установим режим «варить». Доводим картофель до кипения. Через 10 минут  сольем воду и уберем в другую емкость картофель. Он должен быть мягким, но не разваливаться – помним об этом.

как приготовить запеканку в мультиварке

Пока варится у нас картофель, очищаем репчатый лук от шелухи.  Нарезаем его полукольцами.

как приготовить запеканку в мультиварке

Чеснок также очистим и мелко нарубим ножом.

как приготовить запеканку в мультиварке

Добавим оливковое масло в чашу мультиварки. Разогреваем его  в режиме «жарить».  Отправим в разгоряченное оливковое масло мелко нарезанный чеснок и репчатый лук. Обжариваем их вместе до прозрачности лука, постоянно помешивая, перейдя в режим «тушение». Примерно около 10-15 минут.

как приготовить запеканку в мультиварке

Картофель откидываем на дуршлаг. Когда вода полностью вся стечет, принимаемся за выкладывание его в форму.

как приготовить запеканку в мультиварке

Из чаши выкладываем уже готовый лук с чесноком. Отправляем туда фольгу для запекания, оставляем больше фольги по краям для того чтобы сделать бортики  крепче.

Выкладываем на фольгу первый слой картофеля. Посолим его, посыпим специями и черным молотым перцем.

как приготовить запеканку в мультиварке

Затем выложим обжаренный лук с чесноком и сладкой паприкой.

как приготовить запеканку в мультиварке

Так перекладываем слоями запеканку, последним должен быть слой лука. Поочередно солим  слои слегка. Не переборщите с солью! Сверху польем запеканку молоком. Для красивой корочки посыпать слегка верхний слой панировочными сухарями.

как приготовить запеканку в мультиварке

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим «печь» и выбираем температурный режим – 180 градусов.  Выпекаем около 25 минут.

На стол блюдо подаем горячим! Украсим зеленью – приятного аппетита!

картофельная запеканка

Автор рецепта arivederchy


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...