Главная Салаты С овощами и грибами Картофельный салат с грибами рецепт

Салаты

Вкусная выпечка

Картофельный салат с грибами рецепт

Предлагаем вам рецепт приготовления оригинального салата это картофельный салат с грибами и клюквой.

Для приготовления картофельного салата с грибами вы не потратите много времени, салат картофельный готовится очень просто и быстро.

В состав этого блюда входят любимые многими грибы, незаменимый в процессе приготовления большинства блюд картофель и клюква, чтобы придать оригинальный вкус вашему картофельному салату.


Картофельный салат с грибами и клюквой – ингредиенты:

 

На 4 картофеля:

50 грамм грибов, конечно, сушенных;

2-3 маленькие репчатые луковицы;

полстакана ягод клюквы;

укроп;

зеленый лук;

майонез (или масло или домашняя сметана).

 

Картофельный салат с грибами и клюквой – приготовление:

 

Картофельный салат с грибами и клюквой готовится следующим способом. Для начала картофель сварите «в мундире». Можно сварить очищенные целые картофелины на пару или испечь «в рукаве» в духовке. Когда остынет, почистите, нарежьте их кубиками. Потом сушеные грибы залейте на несколько часов (или накануне на ночь) холодной водой. Сварите в этой же воде, немного подсолив. Выберите шумовкой, и затем измельчите.

 

Далее лук нарежьте кольцами. Смешайте с 1-2 столовой ложкой истолченной клюквы. Затем смешайте в большой миске картофель, грибы и лук, добавьте целые ягоды клюквы и горсть измельченной зелени. Готовый картофельный салат с грибами и клюквой выложите в порционные стеклянные салатницы или горкой в глубокую тарелку. Сверху посыпьте зеленью, украсьте ягодками клюквы.

 

 

На этом картофельный салат с грибами и клюквой готов.

Приятного аппетита!


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...