Главная Напитки Компоты Компот в мультиварке из сухофруктов

Салаты

Вкусная выпечка

Компот в мультиварке из сухофруктов

компотНасыщенный фруктовый вкус этого компота знаком почти каждому с детства. Этот компот в мультиварке из сухофруктов отлично утоляет жажду в летнюю жару.

Компот их сухофруктов идеально подходит для детского питания, так как богат витаминами. Он может заменить полдник или обычный перекус. Приготовление компота в мультиварке гарантирует сохранение в фруктах всех полезных веществ и микроэлементов, так как варка происходит в щадящем режиме. Если варить такой компот на газовой плите, да еще и на большом огне в течение 30 минут, а может и больше, то на выходе получится продукт, не содержащий в себе никаких полезных свойств.

Дополнительно к сухофруктам можно добавить изюм или курагу, так же можно добавить и сушеные груши, или пару кусочков свежих яблок.

А теперь поговорим как варить компот в мультиварке из сухофруктов.

Ингредиенты:

  • cухофрукты (сушеные яблоки, сушеный чернослив, сушеный виноград) -200 -300 грамм;
  • сахарный песок – 0,5 стакана;
  • вода -3 -4 литра.

сухофрукты компот

Рецепт приготовления компота из сухофруктов в мультиварке:

Сухофрукты для приготовления этого компота лучше использовать домашние, с ними вкус компота будет более насыщенным.

Перед варкой компота все их необходимо обдать горячей водой, хорошенько промыть и перебрать. Можно замочить на несколько минут сухофрукты в горячей воде, а затем промыть через дуршлаг. Сухофрукты из магазина необходимо тщательнее  промывать, так как во время сушки они вбирают в себя реагенты, которые используют для ускорения сушки фруктов.

Также можно замочить сухофрукты в воде и оставить на ночь, а перед варкой промыть еще раз.

сухофрукты компот

Засыпаем все сухофрукты в мультиварку, туда же засыпаем сахарный песок.

сухофрукты компот

И заливаем водой почти до краев кастрюли, оставляем, где то сантиметров 4-5 от верха кастрюли.

сухофрукты компот

Включаем мультиварку и запускаем режим «Тушение», время выставляем один час.

сухофрукты компот

Компот можно употреблять уже и через 20 минут с начала момента варки, но в таком случае может оказаться, что фрукты не проварились, и будут хрустеть, а это нравится не всем. К тому же, вкус компот обретает только под конец варки.

сухофрукты компот

После окончания варки компот необходимо перелить в другую посуду, например в банку или в стеклянный кувшин. Это необходимо потому, что покрытие кастрюли мультиварки не рекомендуется для длительного хранения приготовленных блюд. Из такого объема продуктов получается три литра компота.

Подавайте компот охлажденным. При желании можно добавить лед, чтобы сделать напиток более освежающим.

как варить компот из сухофруктов


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...