Главная Новый год Салаты на новый 2017 год рецепты с фото Салат «Мимоза» со шпротами на Новый год

Салаты

Вкусная выпечка

Салат «Мимоза» со шпротами на Новый год

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

салат мимоза рецепт с фотоВ преддверии Нового года, мы задумываемся, каким бы салатиком удивить всех гостей! Предлагаю приготовить слоёный салат Мимоза, но вместо сардин, положить любимые шпроты.

Эта консерва очень популярна в наших регионах и привыкли мы обычно на бутерброды её выкладывать, но можно же сделать и салат.

Главное в данном рецепте салата Мимоза со шпротами совсем не основа, а украшение, веточка укропа – это ветка ели из свеклы сделаем игрушки, майонезом напишем номер предстоящего года, и салатик уйдет на «Ура!» Готовить можно его с вечера, чтоб он пропитался.

Итак, салат Мимоза пошаговый рецепт с фото.

Для приготовления салата Мимоза со шпротами нам понадобится 1 час, количество порций – 4.

Ингредиенты:

  • банка консервов Шпроты в масле – 1 штука;
  • картошка – 3 штуки;
  • морковка – 1 штука;
  • яйца куриные – 3 штуки;
  • лук фиолетовый салатный – 1 штука;
  • майонез любой жирности или домашний – 50 грамм;
  • уксус столовый – 2 столовые ложки;
  • вода очищенная – 100 миллилитров

для украшения:

  • зёрна граната;
  • отварная свекла;
  • веточки укропа;
  • майонез;
  • виноград.

как приготовить салат мимоза

Рецепт приготовления салата «Мимоза» со шпротами:

Подготовим все продукты для приготовления салата Мимоза со шпротами. Покупаем в магазине банку шпрот в масле, можно использовать копчёные шпроты, но тогда их нужно почистить. Все продукты для этого салата самые доступные, их может себе позволить любой гражданин. Лук у меня фиолетовый, крымский, если не нашли, подойдёт обычный репчатый. Майонез для салата лучше приготовить самим, рецептов  в интернете масса, домашний он полезнее и нежнее.

Ставим овощи вариться. Можно в одну кастрюлю сложить морковку, картошку и яйца, для украшения отварите и одну свеклу. Залить всё водой, варить яйца – 12 минут, картошку с морковкой – 26 минут, свеклу – 45.

Тем временем маринуем лук. Порезать его мелко кубиком, сложить в пиалку, залить уксусом и очищенной водой. Пусть маринуется минут 8.

как приготовить салат мимоза

Овощи почистить и яйца тоже.

Я взяла глубокое блюдо, чтоб салат не рассыпался. Первым слоем выкладываем потёртую на крупной тёрке картошку, смазываем майонезом.

как приготовить салат мимоза

Шпроты выложить из банки и помять вилкой, вместе с маслом. Выкладываем шпроты на картошку.

как приготовить салат мимоза

Сверху маринованный лучок идёт.

как приготовить салат мимоза

Белки отделяем от желтков. Трём белки на крупной тёрке и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.

как приготовить салат мимоза

Морковку можно мелко порезать или тоже на тёрке, выложить на белки. Слой майонеза.

как приготовить салат мимоза

Желтки потереть на тёрке и высыпать последним слоем на салат, равномерно.

как приготовить салат мимоза

Салат Мимоза со шпротами готов, можно украшать сразу или перед подачей на стол.

Веточки укропа кладём как ветви ели, игрушки вырезаем из отварной свеклы, виноград порезать тонкими колечками и украсить круглую игрушку, другие разукрасить майонезом, выложить гирлянду из граната и написать майонезом. Ставим салат в холодильник пропитаться и можно заниматься другими делами.

Оригинальный салат «Мимоза» со шпротами готов!

салат мимоза пошаговый


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...