Главная

Ножки куриные в слоеном тесте, рецепт с фото

Предлагаем вам рецепт оригинального и быстрого в приготовлении горячего блюда ножки куриные в слоеном тесте.

Данное блюдо украсит ваше праздничное застолье и, конечно же, понравится всем вашим гостям. Ножки куриные в слоеном тесте получаются очень вкусными и аппетитными. Итак, приступим к приготовлению этого интересного рецепта.


Ножки куриные в слоеном тесте – ингредиенты:


10 шт. некрупных куриных голеней;

500 гр. готового теста слоеного;

250 гр. шампиньонов;

250 гр. баклажанов;

1 средняя луковица;

50 мл масла растительного;

Черный молотый перец и соль по вкусу.


Ножки куриные в слоеном тесте – приготовление:


В первую очередь куриные голени необходимо промыть, затем обсушить, укладывая на бумажное полотенце. Потом обсушенные голени растереть солью и перцем по вкусу и ставим на сковороду с растительным маслом, обжариваем до получения румяной корки.



Шампиньоны помыть в проточной воде, почистить и нарезать в виде больших кубиков. Баклажаны также промыть и нарезать тоже кубиками. Луковицу очистить от шелухи, мелко нарезать. Затем берем сковороду и обжариваем на масле растительном измельченный лук до цвета золотистого, потом добавляем туда шампиньоны и баклажаны, солим и перчим, все это тушим около 10-12 минут. 



После того как овощи будут готовы выкладываем их в чашку и даем остыть. Следующим этапом берем слоеное тесто, предварительно размороженное при комнатной температуре, далее его раскатываем и разрезаем на одинаковые квадратики. В центр каждого квадрата выкладываем остывшую овощную начинку, на эту начинку выставляем обжаренную до румяной корочки куриную голень, приподнимаем края теста к верху и защипываем вокруг косточки.



И так проделываем с остальными куриными голенями. Открытую часть косточки обматываем фольгой. Выкладываем полученные ножки куриные в слоеном тесте на противень и запекаем в духовке около 30 минут, в предварительно разогретой до 190-200 градусов.



После того как ножки куриные в слоеном тесте испекутся они приобретут красивый румяный цвет, их можно достать из духовки. Далее ножки куриные в слоеном тесте раскладываем в порционные тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу.



Приятного аппетита!

Также на нашем сайте вы можете посмотреть рецепт приготовления вкусного блюда хычины с куриным филе.


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить