Главная Закуски Овощные Овощная закуска рецепт с лососем

Салаты

Вкусная выпечка

Овощная закуска рецепт с лососем

Вот и приближаются новогодние праздники, но нас волнует вопрос какую закуску приготовить к праздничному столу. Можем предложить один вариант приготовления овощной закуски рецепт с лососем.

На весь период приготовления вы потратите всего тридцать минут, а закуска рецепт с лососем получиться очень оригинальным и вкусным. Итак, приступим к приготовлению овощной закуски рецепт с лососем. Из ниже перечисленных ингредиентов получается порций на восемь человек.


Овощная закуска рецепт с лососем – ингредиенты:


Цуккини – 500 грамм;

Лук – севок – 3 шт.;

Чеснок – 2 зубчика;

Масло растительное  - 200 мл;

Лосось копченый – 300 грамм;

Сметана – 500 грамм;

Огурцы – 500 грамм;

Перец болгарский разноцветный – 500 грамм;

Сельдерей – 300 грамм;

Морковь – 5 шт.;

Дыня – 1 шт.;

Батон – 1 шт.;

Лимонный сок и лимонная цедра; 

Зелень петрушки;

Перец черный молотый;

Соль по вкусу.


Овощная закуска рецепт с лососем - приготовление:


Приступаем к приготовлению овощной закуски рецепт с лососем и в первую очередь необходимо мелко нарезать цуккини, затем лук-севок и чеснок. Потом берем сковороду, наливаем растительное масло 6 столовых ложек и разогреваем, затем нужно пожарить в масле цуккини в течении трех минут, затем добавляем лук-севок и чеснок. Когда все это остынет, нужно посолить, поперчить и далее добавляем лимонный сок.


Потом мелко нарезаем зелень петрушки и добавляем к цуккини, затем нужно выложить на блюдо. Следующим этапом нужно очистить дыню, порезать на ровные кусочки и выложить на блюдо. Затем морковку и огурцы нарезаем соломкой для закуски рецепт с лососем. Далее сельдерей и перец болгарский нарезаем кусочками.


Приступаем к рыбе. Лосось порезать не большими кусочками, немного оставляем для украшения. Теперь нужно взять и взбить сметану, туда же добавляем кусочки лосося, цедру лимона,  4 столовые ложки лимонного сока и перемешиваем. Заправляем приготовленным соусом смесь из огурцов, моркови, сельдерея и перца, затем выкладываем на блюдо и украшаем отложенной рыбой.


Потом берем батон и режем на кусочки, брызнуть растительным маслом и запекаем в духовке при температуре около 200 градусов в течении 10 минут. Жареный батон подаем с приготовленной овощной закуской рецепт с лососем. Вот и все, овощная закуска рецепт с лососем получается быстро и вкусно.



Приятного аппетита!


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...