Главная Выпечка Пироги Пирог с черной смородиной и яблоком, рецепты пирога со смородиной с фото

Салаты

Вкусная выпечка

Пирог с черной смородиной и яблоком, рецепты пирога со смородиной с фото

пироги фотоЛето – это не только пора урожаев, но и прекрасное время для приготовления  вкуснейших пирогов с ягодами и свежими фруктами. Летние пироги отличаются необыкновенным насыщенным вкусом и ароматом.

Они передают человеку все те полезные свойства, которые есть в свежесобранных спелых плодах. Черная смородина известна уникальной способностью предотвращать простудные заболевания  и повышать иммунитет. Яблоки богаты железом и другими полезными микроэлементами. Благодаря всему этому, пирог из черной смородины и яблок подарит вам не только наслаждение замечательным вкусом, но и насытит ваш организм необходимым количеством витаминов.

Пирог с черной смородиной и яблоком

Данный рецепт пирога со смородиной и яблоком достаточно прост, а для дачного летнего отдыха это то, что просто необходимо, блюдо получается очень вкусным и питательным. Летом можно смело есть пироги, не боясь поправиться, так как в это время года образ жизни большинства людей особенно активный и хороший пирог никому не повредит.

Благодаря черной смородине пирог получается очень сочным, а яблоки придают ему приятную кислинку и волшебный аромат. Собираясь большой семьей вечером на даче, обязательно приготовьте пирог со смородиной и яблоками вашего сада. Он станет прекрасным дополнением к чаю и поднимет настроение вам и вашим близким. К тому же такой пирог с черной смородиной очень полезен детям, в нем же самая витаминная ягодка лета.

Что бы приготовить такой вкусный и рассыпчатый пирог, большого умения не понадобится. Пирог с черной смородиной не прихотлив в выпечке, и даже если вы не очень дружите с тестом, то такой витаминный пирог у вас получится в любом случае.

Ингредиенты:

  • 150 гр. – черной смородины;
  • 150 гр. – маргарина;
  • 150 гр. – сахара;
  • 1 яйцо и 2 желтка;
  • 1 пак. – ванильного сахара;
  • 200 гр. -  муки;
  • 1шт. – яблоко.

Рецепт приготовления пирога с черной смородиной и яблоком:

Маргарин разогреваем на водяной бане, часть маргарина должна растопиться полностью, часть остаться мягкой. Соединяем маргарин с сахаром. Ванильный сахар совершенно по желанию.

вкусный пирог

Взбиваем сахар и маргарин до однородной консистенции. Туда же вбиваем  одно целое яйцо, и два желтка, так как соду и разрыхлитель этот рецепт не содержит, то именно яичные желтки сделают тесто рыхлым. Все хорошо вбиваем.

вкусный пирог

В сладкую смесь, частями вводим муку и продолжаем взбивать миксером, пока вся мука не  уйдет в тесто. Получается тесто достаточно густое.

вкусный пирог

Если ягода свежая, аккуратно  вводим ее в тесто, бережно перемешивая все ложкой чтобы ягодки не лопнули.

вкусный пирог

Все аккуратно перемешиваем чтобы ягоды распределились равномерно.

Перекладываем тесто в форму. Я застелила форму бумагой и смазала как дно, так и стенки формы, растительным маслом.  Равномерно распределяем.

вкусный пирог

Тесто ставим в холодильник на 1 час. Тем временем очищаем яблоко и нарезаем на равное количество частей. У меня вышло 12 шт. Через указанное время достаем форму из холодильника,  и погружаем в тесто яблочные дольки.

вкусный пирог

Отправляем тесто в духовку на 45 минут, до румяной корочки. В духовке тесто подойдет, но как только вы достанете его, оно заметно осядет, и кусочки яблока отделятся от стенок.

вкусный пирог

Украсьте пирог со смородиной свежими ягодами, так он станет еще более красочным, и дополните горячим чаем.

пироги рецепты

Приятного Вам аппетита!

Пирог со смородиной

пироги рецепты с фотоПирог со смородиной черной получается очень нежный и вкусный. Его можно приготовить не только летом, но и зимой.

Я использовала замороженную смородину со своего огорода, но вы можете купить смородину в магазине и испечь этот изумительный пирог с ягодами.

Ингредиенты:

  • молоко - 1 стакан;
  • сахар - 1 стакан;
  • мука - 400-450 г;
  • куриные яйца - 2 шт.
  • растительное масло - 80 мл;
  • замороженная или свежая смородина - 1 стакан;
  • разрыхлитель - 1 ч. л.;
  • соль - на кончике ножа;
  • сахарная пудра для посыпки готового пирога.

пирог быстро

Рецепт приготовления пирога со смородиной:

Подготовьте все ингредиенты для приготовления пирога со смородиной.

В миску насыпьте сахарный песок, разбейте куриные яйца.

пирог быстро

Хорошо перемешайте венчиком или миксером.

Молоко немного подогрейте и добавьте в миску. Еще раз хорошо взбейте венчиком.

пирог быстро

Затем добавьте 80 мл растительного масла без запаха. Хорошо перемешайте.

пирог быстро

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Добавьте ее в миску к остальным ингредиентам.

пирог быстро

Хорошо перемешайте. Тесто должно получиться без комочков и не жидкое.

пирог быстро

Добавьте смородину. Количество смородины вы можете регулировать самостоятельно, я люблю когда ягод в пироге много.

пирог быстро

Хорошо перемешайте, ягоды смородины должны распределиться в тесте равномерно.

Форму для выпечки выстелите пергаментом и вылейте в нее тесто для пирога.

пирог быстро

Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30 -45 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.

Готовность пирога проверяйте с помощью деревянной зубочистки.

Достаньте пирог со смородиной из духовки и дайте немного остыть. Выньте пирог из формы.

Посыпьте пирог со смородиной сахарной пудрой. Это удобно сделать с помощью ситечка.

пирог быстро

Пирог со смородиной разрежьте на порционные кусочки и подавайте с чаем.

как приготовить пирог


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...