Главная Новый год Салаты на новый 2017 год рецепты с фото Праздничный салат Оливье «Овечка», рецепт салата на Новый

Салаты

Вкусная выпечка

Праздничный салат Оливье «Овечка», рецепт салата на Новый

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые

праздничные салатыВ нашей жизни много ярких и радостных праздников, и перед каждым таким событием всегда думаешь, чтобы вкусного и аппетитного приготовить. Предлагаем вашему вниманию, всеми любимый, рецепт Оливье, только в праздничном исполнении.

Состав продуктов для этого вкусного праздничного салата Оливье у каждой хозяюшки немного отличается. Попробуем приготовить вариант, в большей мере, похожий на салат Оливье классический. Итак, давайте готовить.

Ингредиенты:

  • картофель 4 штуки (среднего размера);
  • морковка 1 штука;
  • яйцо куриное 4 штуки;
  • огурец солёный 4 штуки;
  • огурец свежий 4 штуки;
  • консервированный горошек 1 банка;
  • колбаса варёная 400 грамм;
  • майонез 100 грамм;
  • соль по вкусу

для украшения:

  • морковка 10 грамм;
  • помидор 10 грамм;
  • огурец 10 грамм;
  • твёрдый сыр 20 грамм;
  • перец душистый горошек 1 штука;
  • кунжут 2 столовые ложки;
  • укроп 3 веточки.

салаты на новый год

Рецепт приготовления праздничного салата Оливье «Овечка»:

Сначала давайте подготовим все продукты. Овощи (картофель, морковку) помещаем в дуршлаг, хорошо промоем под проточной холодной водой. Помещаем в кастрюлю для варки, наливаем воду, чтобы покрыть картофель и морковь. Варим до готовности. Потом остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем очень мелкими кубиками. Куриные яйца отвариваем в подсоленной воде в течение десяти минут с момента закипания. Остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы. Нарежем мелко. Огурчики и колбасу также измельчаем до маленьких размеров.

салаты на новый год

В глубокой подходящей ёмкости соединяем все нарезанные овощи, майонез, консервированный горошек, колбасу, яйца. Хорошо перемешиваем. Приправляем солью по вкусу.

салаты на новый год

Теперь самое интересное. Как же мы из обычного салата, приготовим такую красоту?  Из  приготовленной салатной массы формируем овальное тельце овечки и голову. Всю эту процедуру проделываем руками. Желательно работать в одноразовых резиновых перчатках, можно взять медицинские.

салаты на новый год

Обильно посыпаем кунжутом со всех сторон. Лишний кунжут, который высыпается на блюдо, потом уберём.

салаты на новый год

Из твёрдого сыра вырезаем ножки, хвостик и ушко. В качестве глазика используем горошину душистого перчика.

салаты на новый год

И заключающий этап. Из промытого и обсушенного укропа делаем травку для нашей овечки. Формочкой для мастики вырезаем фигурки из моркови и огурца. Украшаем наше красивое блюдо.

Праздничный салат Оливье «Овечка» готов. Приглашаю вас к столу. Готовьте с удовольствием  и приятного вам аппетита!

праздничные салаты с фото

Автор рецепта Svetlaya74


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...