Главная Мультиварка Вторые блюда в мультиварке Рататуй в мультиварке, как приготовить рататуй в мультиварке

Салаты

Вкусная выпечка

Рататуй в мультиварке, как приготовить рататуй в мультиварке

рататуйА вы любите тушёные овощи? Если они приготовлены в быстром режиме в мультиварке, это просто наслаждение!

Хочу предложить вашему вниманию французское блюдо рататуй в мультиварке. Хорошо когда рядом такая помощница как мультиварка. Недавно подарили такую чудесную вещь, нарадоваться не могу. Готовить с такой помощницей стало намного интереснее. Всё хочется попробовать приготовить, только времени катастрофически не хватает.

Рецепт рататуй в мультиварке - это блюдо из овощей, чем-то похожее на венгерское лечо или на наше овощное рагу, но по вкусу намного насыщенней и вкусней. У меня мультиварка MOULINEX CE500E32. У неё много режимов готовки. Понемногу осваиваю.

Как приготовить рататуй в мультиварке? Итак, давайте к нашему приготовлению. Количество ингредиентов рассчитано на четверых человек.

Ингредиенты:

  • кабачок 2 штуки;
  • перец болгарский любого цвета 2 штуки;
  • лук 1 штука;
  • чеснок 3 зубочка;
  • баклажаны 2 штуки;
  • помидоры 5 штучек;
  • масло растительное 3 столовые ложки;
  • базилик свежий 2 веточки;
  • петрушка 2 веточки;
  • укроп 2 веточки;
  • соль по вкусу ;
  • перец чёрный молотый по вкусу;
  • томатная паста 2 столовые ложки.

рататуй рецепт с фото

Рецепт приготовления рататуя в мультиварке:

Все овощи, кроме лука и чеснока, помещаем в дуршлаг. Тщательно промоем в холодной воде. У баклажан удаляем хвостики с двух сторон. Разрезаем вдоль на две половины. Нарезаем полукольцами.

Помидор нарезаем крупными кусочками, предварительно вырезав, зелёную часть у плодоножки.

Кабачок разрезаем пополам по всей длине. Половинки разрезаем на две части и нарезаем крупными кусочками.

У перца извлекаем семенную часть и нарезаем крупными ломтиками.

Лук и чеснок очистим. Чеснок измельчаем мелко, лук полукольцами. Зелень нарежем мелко.

рататуй рецепт с фото

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Выкладываем все овощи, томатную пасту. Перемешиваем специальной лопаткой для мультиварки. Приправляем солью и молотым перцем по вкусу. Со специями вы можете поэкспериментировать на своё усмотрение. Закрываем крышку. Выставляем режим «тушение-овощи» на 10 минут.

рататуй рецепт с фото

Вот, пожалуйста, десять минут прошло, наше ароматное и аппетитное блюдо готово. Как всё легко и быстро. Открываем клапан для спуска пара, ждём пару минут, и открываем крышку мультиварки.

рататуй рецепт с фото

Рататуй в мультиварке готов. Его можно употреблять в горячем и холодном виде. Хорошо гармонирует со вторыми, мясными блюдами. Порадуйте себя и своих близким этим полезным и ярким блюдом. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

как приготовить рататуй в мультиварке

Автор рецепта Svetlaya74


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...