Главная Салаты Салаты с курицей Салат из печени с солеными огурцами

Салаты

Вкусная выпечка

Салат из печени с солеными огурцами

Салаты с мясом

Салат из печени с солеными огурцамиНеобычный салат из печени с солеными огурцами, рецепт которого я узнала от подруги. Этот рецепт вкусного салата с печенью получается оригинальным, как говорится не избитым. Не стыдно подать и на праздничный стол.

Ингредиенты для салата из печени с фото:

  • печень свиная – 200 г
  • яйца сырые – 2 шт.
  • огурец маринованный – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • горошек консервированный – 200 г.
  • майонез – по вкусу
  • соль и молотый перец

Приготовление:

Чтобы приготовить салат из печени предварительно отвариваем свиную печень в слегка подсоленной воде, можно добавить перец горошком и лавровый листик. После нарезаем печень тонкими полосками. Лук шинкуем тонкими полукольцами.

Консервированный горошек откидываем на дуршлаг. Теперь приступаем к приготовлению яичных блинчиков. В миску вбиваем сырые яйца, добавляем щепотку соли  и молотого перца.

Рекомендуем также приготовить салат с копченой колбасой.

Взбиваем венчиком. После жарим 2 – 3 блина из этой яичной смеси. Сковороду предварительно нужно смазать растительным маслом. Жарятся блины по 1 -2 минуты с каждой стороны.

Остывшие блинчики сворачиваем в рулетик и нарезаем тонкими полосками. Все ингредиенты смешиваем в общей миске, не забываем добавить консервированный горошек. Заправляем вкусный салат из печени майонезом.

Салат из печени с солеными огурцами

Приятного аппетита!


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...