Главная Салаты Салаты с курицей Салат с курицей и корейской морковкой

Салаты

Вкусная выпечка

Салат с курицей и корейской морковкой

Салаты с курицей

салат с курицейМногослойный салат с курицей и корейской морковкой – красивая и  вкусная закуска для любого празднества. Необычное  сочетание  продуктов  и яркий вид салата никого не оставит равнодушным.  В салате корейская морковь, курица придется по вкусу, как любителям  острых блюд, так и детям.

Курица, яйца и сыр смягчат остроту моркови, а оригинальный соус придаст блюду пикантный вкус.

Это очень сытное и колоритное блюдо может заменить любую мясную закуску, разнообразить меню праздничного стола.  Салат с морковкой и курицей станет  также великолепным  украшением семейного ужина или воскресного обеда. Тем более что для его приготовления не потребуется  ни много времени, ни особых кулинарных талантов.

Приготовить  салат с курицей и корейской морковкой можно заранее, а по приходу гостей останется только выставить закуску на стол.

Количество порций – 3.

Время на приготовление: 30 минут.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 1 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • чеснок -  1-2  зубка;
  • майонез - 100 г;
  • перец черный молотый, соль.

салаты из куры рецепты

Рецепт приготовления салата с курицей и корейской морковкой:

Куриное филе хорошо промываем и отвариваем в небольшом количестве чуть-чуть присоленной воды, можно добавить лавровый листик и перчик горошком.

Даем ему остыть до комнатной температуры.

Приготовим  заправку. Майонез  соединяем с мелкоизмельченным  чесноком, и черным молотым перцем. Слегка взбиваем  венчиком до однородности.

Предварительно сваренное филе  нарезаем  маленькими брусочками и выкладываем  его  ровным слоем на  сервировочное блюдо.

Смазываем майонезом  первый слой салата.

салаты из куры рецепты

На  филе укладываем  слой моркови по-корейски. Небольшую часть моркови можно оставить  для оформления блюда.

салаты из куры рецепты

На крупной терке измельчим сыр и выложим  третий слой,  слегка смазываем заправкой.

салаты из куры рецепты

Сваренные вкрутую яйца натираем на терке и посыпаем  сверху салат.

салаты из куры рецепты

По бокам салата распределяем  оставшуюся морковь.

салаты из куры рецепты

Оставляем блюдо в прохладном месте для легкого охлаждения.

Украшаем перед подачей на свое усмотрение.

салат с курицей фото

Советы:

  1. Если  в  соусе  заменить часть майонеза  сметаной, то получим более нежный и мягкий  вкус блюда.
  2. Заправку можно готовить без  использования чеснока, вкус блюда от этого не пострадает.
  3. В этот салат подойдут различные виды твердых сыров, а плавленый сыр придаст блюду совершено новый  вкус.
  4. Куриное филе  можно  запечь в духовке либо приготовить на гриле.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Вкусно и просто

Загрузка...