Главная Салаты Салаты на день рождения Салат на день рождения "Березка", рецепт салата с грибами и курицей

Салаты

Вкусная выпечка

Салат на день рождения "Березка", рецепт салата с грибами и курицей

Салаты на день рождения рецепты с фото

салат Белая березаСалат белая береза с грибами и курицей станет просто отличным украшением на праздничный стол. У вас намечается день рождения? Ну, тогда вам точно нужно приготовить салат на день рождения, только необычный салат, а вкусный и красивый. Наиболее известный вариант этого популярного салата Березка – это курица, грибы и чернослив.

Но в нашей семье никто не любит чернослив, поэтому я предлагаю приготовить салат без него. Этот вкусный салата с курицей и грибами можно приготовить не только со свежими шампиньонами, но и с маринованными.

Так же вся суть рецепта салата на день рождения – оформить его в виде березки. Вы можете сдать на блюде большой белый ствол. Можно вложить салат в салатницу и украсить его. А можно сделать салат порционно и украсить каждую порцию небольшой березкой и грибочками. Как это сделать вы можете узнать из нашего просто рецепты приготовления слоеного салата березка с курицей.

Ингредиенты:

 

  • курица – 200 грамм;
  • грибы шампиньоны – 300 грамм,
  • яйца – 2-3 штуки,
  • огурцы свежие – 1-2 штуки;
  • зеленый лук для украшения,
  • майонез.

 

салат Белая береза

Рецепт салата на день рождения «Березка»:

Шампиньоны нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте грибы на сильном огне на растительном масле до золотистого цвета.  Выложите грибы первым слоем на блюдо. Немного посолите этот слой.

салат Белая береза

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде. А вы знаете, как приготовить вкусное куриное филе? Главный секрет – положить его в горячую воду. Тогда куриное филе получается очень сочное и вкусное. Нарежьте куриное филе на небольшие кубики и выложите поверх грибов.

салат Белая береза

Смажьте слой майонезом.

салат Белая береза

Нарежьте свежие огурцы на очень мелкие кубики. Вы можете натереть огурцы на терке. В зимний период вы можете взять не свежий огурец, а соленый. С такими огурчиками салат тоже будет очень вкусный.

салат Белая береза

Белок отделаем от желтков. Белки натираем на мелкой терке и выкладываем последним слоем. Хорошо смазываем этот слой майонезом.

салат Белая береза

Желтки перетрите через сито и умостите весь салат желтком. Это наше поле для творчества.

салат Белая береза

Теперь немного штрихов и вы получите великолепное праздничное блюдо. Зеленый лук нарежьте мелко. Посыпьте вокруг салата зеленым луком. Майонезом нарисуйте ствол березы. Веточки делайте тоньше, а ствол делайте потолще.

салат Белая береза

Когда вы сделаете ствол, останется его украсить черными черточками. Это можно сделать при помощи кусочков маслин или винограда, или чернослива. Листики сделайте из нарезанного лука. Если у вас остались грибы, сделайте полянку грибов под березкой. Украсьте зеленью, имитируя травкой.

салат Белая береза

Вкусный салат из курицы с грибами готов. Вы можете смело ставить его на стол и удивлять своих гостей таким красивым блюдом и к тому же вкусным. В другой раз попробуйте приготовить салата «Арбузная долька» или салат «Подсолнух».

салат Белая береза


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...