Главная Салаты Салаты с курицей Слоеный салат с курицей "Белая береза" вкусный салат на день рождения

Салаты

Вкусная выпечка

Слоеный салат с курицей "Белая береза" вкусный салат на день рождения

Салаты на день рождения рецепты с фото

слоеный салат с курицей рецептСлоеный салат «Белая береза» может служить украшением любого праздничного стола.

Продукты, входящие в состав этого слоеного салата, доступные и бюджетные. На приготовление этого салата уходит немного времени, если заранее подготовить все необходимые продукты, а из перечисленных ингредиентов получается 6 - 8 порций.

А готовить мы будем слоеный салат с курицей. Она прекрасно сочетается с любыми другими продуктами. Поэтому мы будем готовить салат курица с грибами слоеный.

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 2 шт. среднего размера;
  • куриное филе (можно грудку) – 300г;
  • грибы (любые: шампиньоны, белые и т.д.) – 200г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яблоко (лучше зеленое кислое) – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сыр любой твердый – 150г;
  • майонез – 200г;
  • маслины – 8шт.;
  • укроп – 1 веточка;
  • масло растительное – 1ст. л.

Рецепт слоеного салата с курицей «Белая береза»

Подготовьте необходимые продукты по списку для приготовления нашего слоеного салата с курицей.

Лук очистите, порежьте полукольцами. На сковороду налейте растительное масло и обжарьте его до золотистого цвета.

Куриное филе или грудку отварите и остудите. Куриное мясо разделите на маленькие кусочки руками (без ножа).

Возьмите сковороду, налейте туда растительного масла. Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа и обжарьте его, чтобы он отдал свой аромат. Как только чеснок начнет приобретать румяную корочку, уберите его со сковороды. На чесночном масле обжарьте грибы.  У грибов, обжаренных таким способом, будет ярче выражен грибной вкус.

Яйца сварите вкрутую, остудите, оставив в холодной воде. Это нужно сделать для того чтобы они лучше чистились. Яйца очистите, отделите белок от желтка. Белок измельчите, а желток пока отложите в сторону.

Маслины порежьте на колечки.

Все продукты подготовлены, приступайте к сборке слоеного салата.

Возьмите глубокий салатник, на его дно выложите обжаренный лук. Лук разровняйте и слегка смажьте майонезом. Много не мажьте, так как лук обжаривали на растительном масле.

Дальше выкладывайте куриное мясо. Вот его промажьте майонезом лучше, потому что куриное филе или грудка могут быть суховаты.

Возьмите яблоко и порежьте его мелкой соломкой. Яблоко раньше не режьте, находясь на воздухе, оно потемнеет. Испортите внешний вид. А если нарезали заранее, то сбрызните его лимонным соком.

Потом выкладывайте грибы. Их тоже смажьте майонезом.

На грибы выкладывайте измельченные белки, смажьте майонезом.

Сыр натрите на терке, выложите следующим слоем и обильно смажьте майонезом.

Возьмите терку и прямо над салатником по поверхности натрите желтки. Если получится неровно, аккуратно распределите натертые желтки ложкой или ножом.

Теперь у пакета с майонезом отрежьте уголок, получив небольшое отверстие. Нажимая на пакет, с помощью полученного отверстия, на поверхность салата нанесите сетку из майонеза.

По окружности салатника положите колечки маслин.

В середину салата слоеного с курицей  воткните веточку укропа.

Вот и все. Вкусный салат слоеный курица с грибами  «Белая берёза» готов! Приятного аппетита!

слоеный салат с курицей рецепт

Автор: Наталья Шефер


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...