Главная Салаты Салаты на день рождения Слоеный салат со свининой рецепт

Салаты

Вкусная выпечка

Слоеный салат со свининой рецепт

Салаты на день рождения рецепты с фото

слоеные салатыСалаты – это те блюда, которые мы готовим на каждый праздник, да и в будние дни тоже. И каждый раз хочется удивить гостей или родных и близких чем-нибудь, чем вы еще ни разу их не угощали.

Рецепт слоеного салата со свининой в сочетании с хрустящими огурчиками и кисло-сладкими яблочками, безусловно, справится с этой задачей на все сто. Такого рецепта салата со свининой вы еще точно не пробовали!

Время приготовления слоеного салата со свининой – 20 минут, количество порций – 3-4.

Ингредиенты:

  • отварная свинина – 200 гр.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • отварные куриные яйца – 3 шт.;
  • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу

для маринада:

  • вода – 1 ст. л.;
  • уксус – 1 ст. л.;
  • сахар – 2-3 ч. л.

салаты слоеные с фото

Рецепт приготовления слоеного салата со свининой:

Поскольку салат слоеный, то сначала лучше подготовить все ингредиенты. Отварную свинину, маринованные огурцы и яблоко нарезать небольшими кубиками (с яблока предварительно снять шкурку). Сыр и яичный белок натереть на крупной терке, а оставшиеся желтки – на мелкой. Лук нарезать кубиками и залить смесью для маринада минут на 5-10.

салаты слоеные с фото

Когда все ингредиенты будут подготовлены – нарезаны и натерты, можно приступать к сборке слоеного салата со свининой. Первым слоем на блюдо разложить ровным слоем кусочки мяса, а поверх него – замаринованный лук, с которого надо предварительно слить жидкость. Поверх луково-мясного слоя сделать небольшую сеточку из майонеза.

салаты слоеные с фото

Третьим слоем аккуратно разложить тертый сыр и снова покрыть салат небольшой майонезной сеточкой.

салаты слоеные с фото

Дальше нужно разложить натертый яичный белок и промазать слой тщательно майонезом.

салаты слоеные с фото

После белкового слоя следуют два «хрустящих». Первый из них – слой из маринованных огурчиков. Поскольку огурцы и так сочные, покрывать этот слой майонезом не стоит. Да и недаром же предыдущий слой мы покрыли майонезом обильней, чем нижние.

салаты слоеные с фото

Шестой слой – яблочный. Аккуратно ровным слоем разложить яблоки поверх огурцов и промазать их небольшим количеством майонеза.

салаты слоеные с фото

Последним распределяем по поверхности салата тертый яичный желток и, в принципе, слоеный салат со свининой готов. Осталось только украсить праздничную закуску по желанию и подать ее к столу.

салаты со свининой с фото

Приятного аппетита!

Автор рецепта Sandi


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...