Главная Блюда из творога Сырники Сырники из творога в духовке, рецепт диетических сырников

Салаты

Вкусная выпечка

Сырники из творога в духовке, рецепт диетических сырников

Сырники из творога рецепты с фото

сырники из творога в духовкеНа протяжении жизни чередование ситуаций и наших эмоций должны бы наложить свой отпечаток на каждый повторяющийся фрагмент и сегодня этим фрагментом будут сырники в духовке.

Говорят, что лучшим образом запоминаются эмоции, подкрепленные чем-то вкусным. Вот сырники из творога в духовке и навеяли мне много моментов, когда я сталкивалась с ними.

Первый момент, сознательного понимания, что это были сырники в духовке – было утро, завтрак и запах какого-то молочного продукта. Сейчас я понимаю, что это были сырники из творога в духовке, а еще уверенность в том, что мама, которая их делает, некая волшебница, не только создающая божественно вкусный десерт, но и знающая ответы на все вопросы и с ней никогда не будет грустно, скучно и одиноко. Именно это и есть самый запоминающийся момент, ведь детские эмоции не искоренить никогда.

Чуть позже – университет. На перемене, желая что-то по быстрому перехватить в столовке, все бегут после окончания лекции в столовку, занимая очередь и передавая деньги тому, кого раньше отпустили с пары, ведь у него ответственная задача – не оставить голодными одногруппников. Легкий стресс от того что можно не успеть на пару вмиг проходит, когда касаешься губами этого нежнейшего творожного сырника из университетской столовой. Легкий привкус пережаренного масла, алюминиевые вилки и запах, не покидающий твою одежду до конца дня. Прекрасное время и прекрасный незабываемый вкус общепитовских сырников. Тогда сырники творожные были самыми вкусными среди большого разнообразия блинчиков, булочек пирожков и другой вкуснятины.

Первая практика на заводе. Туда я попала случайно, для ознакомления с производством. Не помню, что тогда рассказывали и чем занимались, но одно знаю – безумно дешевые цены на питание в заводской столовой. Тогда уже сырники творожные мы ели со сметаной. Благодаря ей уже приевшийся за годы учебы вкус общепита пропадал мгновенно, а сырники с манкой были еще вкуснее и нежнее.

Сейчас, приготовив очередной раз, сырники из творога в духовке, понимаешь, что они другие. И не, потому что вкус иной. Просто эмоции не те, не то время. Сырники из творога в духовке по-своему отложило свой отпечаток в моей жизни. А самый главный из них – это видеть счастливыми лица родных. Значит им, сырники в духовке пришлись по душе в прямом и переносном смысле…

Ингредиенты:

  • творог (я брала обезжиренный, но если Вас не беспокоит калорийность блюда, тогда можете взять творог и с более высокой жирностью) – 300 г.;
  • манная крупа – 4 ст.л.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сахар – 4 ст.л.;
  • ванилин – по вкусу;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • лимон (только его цедра) – 1 шт.

сырники из творога в духовке

Рецепт приготовления сырников из творога в духовке:

Для того, что б сырники творожные получились более нежные и воздушные, творог лучше перетереть через сито. Добавляем к нему яйца. Перемешиваем или взбиваем миксером либо блендером.

сырники из творога в духовке

Всыпаем в творожную массу манную крупу и сахар. Перемешиваем.

сырники из творога в духовке

Лимон вымыть и снять с него цедру. Добавить ее в тесто.

сырники из творога в духовке

Сырники с манкой разложить по формочкам на 2/3 глубины, чтобы у теста было место подняться. Если формочки силиконовые, тогда не нужно смазывать.

сырники из творога в духовке

Сырники с манкой запекать в предварительно разогретой духовке до 200градусов в течение 20 минут или же до того времени пока они подрумянятся.

сырники из творога в духовке

Сырники из творога в духовке подавать в горячем виде, хотя и холодные сырники творожные очень вкусные.

сырники из творога в духовке

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Надежда.


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...