Главная Блюда из творога Выпечка с творогом Творожная запеканка с манкой, рецепт с фото

Салаты

Вкусная выпечка

Творожная запеканка с манкой, рецепт с фото

Творожные запеканки

рецепт творожной запеканки с манкойСегодня хочу предложить вам вкусный рецепт запеканки из творога с манкой.

До недавнего времени довольно часто приходилось покупать или делать самостоятельно выпечку. Все дело в желании вечером расслабиться после утомления и напряжения уходящего дня и с удовольствием всей семьей приложиться к чему-то вкусненькому. Но за эту привычку ни организм, ни мы спустя время не скажем себе спасибо. Сахар и сдоба, тесно вошедшие в повседневный рацион современного человека, хоть и избавляет от тяжести будних дней, но иногда и готов сыграть злую роль. А ведь самое главное в жизни здоровье. Так давайте его будем не только поддерживать, но и укреплять с помощью…творожной запеканки с манкой.

Отказаться от выпечки в пользу не менее вкусной запеканки из творога, не так сложно, ведь и то и другое очень вкусно и не надоедает долгое время. Рецептов творожной запеканки с манкой бесчисленное множество и даже Вы самостоятельно сможете изобрести что-то новое и поделиться своим творчеством с друзьями и близкими.

Запеканка из творога с манкой состоит почти полностью с творога. Именно поэтому мы не только не примем вредных углеводов, содержащихся в обычной выпечке, но и позаботимся о снабжении своего любимого организма белком, витаминами и минералами. Ведь творог – это кладезь полезных для нашего организма веществ. Они и защитят нашу иммунную систему и укрепят кости, а мышцы и суставы просто будут в восторге от ежедневного употребления такого ценного продукта.

Для многих запеканка из творога, именно ее приготовление сродни эдакому шаманству, в котором неправильное сочетание ингредиентов приводит к необратимым последствиям в готовой творожной запеканки в духовке. На самом деле сложного ничего нет.  Какая бы не была запеканка из творога, в нее почти всегда добавляются яйца и что-то для связки: мука, овсяные хлопья, манка и т.д. Особенное внимание уделите сахару. Не нужно его класть много, ведь хорошо взбитый творог и так будет таять у Вас во рту. А если будет очень пресно, готовую творожную запеканку с манкой можно есть с медом или любимым вареньем. Вкус я Вам скажу просто не передать словами. Именно поэтому и отпала необходимость кушать вечером что-то еще. Ведь творожная запеканка в духовке отличный белковый прием пищи и к тому же полезный и необыкновенно вкусный.

Ингредиенты:

  • творог (я готовила из обезжиренного) – 600 г.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • сахар – 80 г.;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • крупа манная – 100 г.;
  • сода – 0,5 ч.л.;
  • цедра одного апельсина.

рецепт творожной запеканки с манкой

Рецепт приготовления творожной запеканки с манкой:

Для начала подготовим творог, его растираем в блендере или перетираем через сито, добавить соду.

рецепт творожной запеканки с манкой

Яйца взбить миксером до пенного состояния.

рецепт творожной запеканки с манкой

Добавить к творогу вместе с сахаром.

рецепт творожной запеканки с манкой

Апельсин помыть и снять с него цедру. Добавить в творожную массу вместе со сметаной.

рецепт творожной запеканки с манкой

Всыпаем манную крупу.

рецепт творожной запеканки с манкой

Перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы творожная масса разбухла, она должна стать пористой.

рецепт творожной запеканки с манкой

Если форма используется силиконовая, её можно ничем не смазывать, другие виды форм лучше смазать растопленным сливочным маслом и присыпать манкой. Выкладываем подготовленную творожную массу в форму и смазываем сверху сметаной.

рецепт творожной запеканки с манкой

Творожная запеканка с манкой запекается 40-50 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180ºC.

рецепт творожной запеканки с манкой

Запеканка из творога с манкой выкладывается на блюдо. Подаём горячей со сметаной, джемом или сладким соусом. Холодную запеканку можно подать как пирог к чаю.

рецепт творожной запеканки с манкой

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Надежда.


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...