Главная Блюда из творога Выпечка с творогом Рецепт творожного пудинга в мультиварке, готовим на пару в мультиварке

Салаты

Вкусная выпечка

Рецепт творожного пудинга в мультиварке, готовим на пару в мультиварке

Выпечка с творогом

творожный пудинг рецептСегодня мы готовим на пару в мультиварке. Всем известна исключительная польза от такого режима приготовления. Хотя многие мнения по этому поводу разошлись.

Некоторым не охота возиться с таким приготовлением, а некоторые просто считают блюда на пару в мультиварке не слишком аппетитными, красивыми и вкусными. Но, что, несомненно, так это полезность и диетичность таких блюд. Рецепты в мультиварке на пару достаточно разнообразны. Сегодня хочу предложить вам интерпретацию сладкого, диетического блюда, а именно творожный пудинг в мультиварке. Творожный пудинг рецепт я использовала раньше, когда ко мне в гости приезжали маленькие племянники и тогда творожные рецепты для детей становились завсегдатаями у нас на столе. Малышей подкупал такой творожный пудинг своим видом, ведь каждый раз можно использовать новую форму для творожного блюда на пару в мультиварке и подать как что-то новенькое и неопробованное. Племянники уехали, а мы так и не оставили творожные рецепты для детей и часто готовим на пару в мультиварке. Получается творожный пудинг на пару более нежным и сочным, нежели приготовленный в духовке. Если вы решите побаловать себя или малышей таким творожным десертом, тогда рецепты в мультиварке на пару конечно можно и дополнить вкусовыми изменениями, которые больше любят в вашей семье, будь то потертое яблочко или любимые сухофрукты. Блюда на пару в мультиварке в любом случае подарят вам здоровье, красоту и нежный вкус. Ведь при приготовлении на пару продукты практически не теряют своих полезных свойств, сохраняют свой естественный цвет и форму, что всегда красиво смотрится на столе. Поэтому сегодня мы с удовольствием готовим на пару в мультиварке диетический, полезный десерт, который подходит как для детишек, так и для взрослых - творожный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:

  • творог – 250 г.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сахар – 1 ч.л. (если делаете творожный пудинг для взрослого, тогда можно добавить сахара больше);
  • ванилин – 1 пакетик (если готовите для взрослого);
  • сливочное масло – для смазывания форма (если она не силиконовая).

творожный пудинг рецепт

Рецепт приготовления творожного пудинга в мультиварке:

Для того, чтобы творожный пудинг в мультиварке получился нежным, сочным и мягким, а так же чтоб в нем не чувствовались крупинки творога есть одно главное условие – творог следуете перетереть через сито или дуршлаг.

творожный пудинг рецепт

Яйцо разделить на желток и белок.

творожный пудинг рецепт

Желток  перетереть с чайной ложкой сахара. Обращу Ваше внимание, что творожный пудинг рецепт больше ориентирован на малышей, но если Вы готовите это блюдо только для взрослых, тогда конечно добавьте на ваше усмотрение сахар и ванилин по вкусу.

творожный пудинг рецепт

Белок взбить в крепкую пену, до устойчивых пиков.

творожный пудинг рецепт

Выложить перетертый желток к творогу. Перемешать.

творожный пудинг рецепт

Так же к творогу добавить взбитый белок и аккуратно перемешать.

творожный пудинг рецепт

Подготовленную творожную массу выложить в формочки для запекания. Если формочки силиконовые их смазывать ничем не нужно, если же нет, тогда смазать формочки маленьким кусочком сливочного масла.

творожный пудинг рецепт

В кастрюлю мультиварки ( у меня DexDmc-60) набрать воды (1,5 литра) и установить решетку для блюд на пару.
Поставить формочки с творогом на решетку. Задать режим «На пару». Время приготовления — 20 минут.

творожный пудинг рецепт

После звукового сигнала творожный пудинг в мультиварке будет готов.

творожный пудинг рецепт

Творожный пудинг в мультиварке можно подавать с любимым джемом вареньем или сметанкой.

творожный пудинг рецепт

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Надежда.


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...