Главная Новый год Новогодние рецепты 2017 Закуска из творога «Снеговики» на Новый год

Салаты

Вкусная выпечка

Закуска из творога «Снеговики» на Новый год

Рецепты на Новый год 2018, рецепты с фото простые

Закуска из творога «Снеговики» на Новый год Соленая закуска из творога с чесноком, оформленная в виде веселых снеговиков, украсит новогодний стол и точно придется по вкусу всем вашим гостям! Кроме того прекрасно сочетается творог с чесноком.

 

Съедобные снеговики приготовить можно задолго до прихода гостей — творожная закуска отлично сохраняет свою форму и первоначальные вкусовые качества в течение 3-4 часов.

За счет того что закуска из творога порционная, каждый их гостей сможет попробовать блюдо. А если за столом соберутся маленькие дети, для них можно приготовить интересные закуски на Новый год: в таком случае для десерта понадобятся несоленые крекеры, вместо соли — пара ложек сахарной пудры, а также изюм и фрукты для украшения. К тому же к оформлению закусок на Новый год с фото можно подключить и самих детей, которые с удовольствием помогут маме приготовить вкусное лакомство.

Ингредиенты:

  • творог — 300 г;
  • сметана — 1-2 ст. л.;
  • соль — 2-3 щеп.;
  • крекеры — 100 г;
  • вареная морковь, маринованная кукуруза, свежий огурец — для украшения.

Приготовление закуски из творога "Снеговики":

Солим творог, добавляем в него немного сметаны, чтобы творожная масса получилась более эластичной, и из нее можно было легко формировать снеговиков. При этом сметану лучше добавлять постепенно — в зависимости от жирности творога ее может понадобиться чуть больше или меньше. Консистенция творожной массы должна быть плотной, хорошо держать форму. Салат с икрой мойвы приятно удивит приглашенных гостей.

Руками формируем небольшие колобки из творога (расход — приблизительно по 1 чайной ложке творожной смеси) и выкладываем по центру крекеров.

Второй колобок, который будет служить головой снеговика, лепим чуть меньшего размера и помещаем его на основу.

Тонко нарезаем огурец-шляпу снеговика и фиксируем его при помощи зубочистки или специальных вилочек — они прочно скрепят между собой части снеговика, желательно наколоть и крекер, чтобы удобнее было брать закуску с блюда. Огурец будет выполнять не только эстетическую роль, но и интересно оттенит пикантный вкус закуски.

Из маринованной кукурузы делаем импровизированные пуговки. Вместо кукурузы можно использовать отваренную морковь, мелко нарезанные маслины или оливки.

Вырезаем небольшие носики из вареной моркови и аккуратно крепим их к снеговикам.

Из маленьких кусочков свежего огурца делаем крохотные глазки. Заменить огурец также можно черными маслинами, нарезанными очень мелкими кусочками.

Праздничная закуска «Снеговики» готова к подаче!

Вот такими могут быть интересные закуски на Новый год с фото.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...