Главная Новый год Новогодние рецепты 2017 Праздничная закуска «Каллы», рецепт закуски на Новый год 2017

Салаты

Вкусная выпечка

Праздничная закуска «Каллы», рецепт закуски на Новый год 2017

Рецепты на Новый год 2018, рецепты с фото простые

закуски на новый годОчень вкусная  и оригинальная в подаче праздничная закуска. Несмотря на простые и доступные ингредиенты эта закуска придется по вкусу любому гостю.

Прекрасно смотрится на любом праздничном столе, в том числе и как закуска на Новый год 2017. А так как её довольно таки легко  приготовить, мужчины смогут порадовать ею своих женщин и на 8 марта, день Святого Валентина или по любому другому поводу.

Также она подходит в случаях, когда гости вот-вот придут, и хочется их вкусно накормить и удивить. Готовится закуска на праздничный стол «Каллы» очень быстро. Эта закуска настоящее украшение любого стола. Чудесные в меру остренькие и при этом очень нежные «цветы».

Ингредиенты:

  • пластинки плавленого сыра – 1 пачка (8 шт.);
  • куриное яйцо – 2 шт.;
  • картофель - 1 шт. (средняя);
  • немного майонеза для заправки;
  • морковь – 1 шт. (средняя);
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соль по вкусу.

закуски рецепты с фото

Рецепт приготовления праздничной закуски «Каллы»:

Отвариваем яйца, морковь и картофель в мундире. Морковь можно предварительно очистить перед варкой, но можно очистить её и после отваривания. Готовность картофеля проверяем вилкой, ножом или зубочисткой. Он должен легко протыкаться, быть мягким. Также проверяем готовность моркови. Как только морковь и картофель отварятся, сливаем воду и оставляем на некоторое время, чтобы остудить. Очищаем яйца, картофель и морковь.

Яйца и картофель натираем на мелкой терке и смешиваем. Выдавливаем в полученную массу чеснок и заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной.  Можно немного посолить по вкусу.

закуски рецепты с фото

Достаем сыр из упаковки, делаем это очень аккуратно, чтобы не порвать ломтик. Сыр берем любой по вкусу, главное чтобы он был плавленым и ломтиками, так как они прекрасно сворачиваются  и держат форму. На каждую пластинку сыра выкладываем по диагонали яично-картофельную смесь примерно по одной ложке.

И сверху кладем по соломинке моркови, которую нужно предварительно нарезать.

закуски рецепты с фото

Аккуратно заворачиваем уголки, левый складываем направо, а правый налево, чтобы получился конвертик. Верхний уголок оставляем не завернутым, так мы получаем цветок. Из пластинки сыра немного выглядывает яично-картофельная смесь, а морковь прекрасно изображает сердцевину.

закуски рецепты с фото

Приступаем к сервировке. Берем плоское блюдо. Раскладываем на блюде свернутые конвертики, украшаем соломинками из лука порея, который будет изображать в нашем случае листочки и стебли цветков.  Лук порей можно заменить полосками из соленого огурца, петрушкой или перьями зеленого лука.

Так мы получаем целый букет очаровательных и аппетитных «цветов». Праздничная закуска «Каллы» готова к подаче на стол.

рецепты закусок

Приятного аппетита!


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...