Главная Мультиварка Вторые блюда в мультиварке Жаркое из свинины в мультиварке, пошаговый рецепт

Салаты

Вкусная выпечка

Жаркое из свинины в мультиварке, пошаговый рецепт

как приготовить жаркое из свининыТот, кто когда-нибудь пробовал жаркое, приготовленное в чугунке, да в настоящей каменной печи, не забудет этот вкус никогда. Блюдо в ней получается удивительно ароматным, мягким и насыщенным.

К счастью, в жизни современных хозяек с некоторых пор появились мультиварки, которые с успехом заменяют традиционные каменные печи. Они также искусно сохраняют естественный вкус и запах, готовящихся в них продуктов. И поэтому именно в мультиварке мы будем готовить наше жаркое из свинины с картошкой.

Свинина в этом жарком в мультиварке получается очень нежной и мягкой, а картофель – насыщенным и ароматным. Он полностью пропитывается вкусным мясным духом и легкой морковной сладостью. Овощи для этого жаркого в мультиварке рецепт режутся довольно крупно, так как  в мультиварке они все равно быстро станут мягкими, а на тарелке в таком виде они выглядят очень красиво!

Этот рецепт жаркого в мультиварке – классический. При желании вы можете дополнять его различными ингредиентами. Например, покрошить кабачок, болгарский перец, зелень. Или добавить бобы, фасоль или грибы. Фантазируйте и радуйте своих близких вкусными домашними рецептами! Начнем готовить!

Ингредиенты:

  • свежая мякоть свинины – 300 гр.;
  • картофель – 6 клубней (среднего размера);
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 головка;
  • немного растительного масла (1 – 2 ст. л.);
  • поваренная соль – по вкусу;
  • приправы и специи – по вкусу.

жаркое в мультиварке фото

Рецепт приготовления жаркого в мультиварке из свинины:

Свинину промываем под холодной проточной водой (если была замороженная, не забываем разморозить). Срезаем жилки и пленку, если таковые имеются. Нарезаем на кубики.

жаркое в мультиварке фото

Морковку моем, очищает от кожуры, рубим на кусочки острым ножом.

Лук также промываем, очищаем, нарезаем полукольцами.

жаркое в мультиварке фото

В мультиварочную чашу наливаем немного растительного масла, включаем в нужный для обжаривания режим (он у всех разный, может быть, к примеру,  «жарка»,  «выпечка» или «мясо»). Выкладываем в масло лук и морковку. Жарим после прогревания печки минут 7.

жаркое в мультиварке фото

Кладем в чашу мультиварки мясо и жарим вместе с овощами минут 15, периодически помешиваем.

жаркое в мультиварке фото

Картошку чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем к мясу и овощам в мультиварку.

жаркое в мультиварке фото

Солим, добавляем лавровый лист, приправы. Заливаем двумя стаканами кипятка (смотрите, как вам нравится, можно больше или меньше воды). Имеем в виду, что часть воды в режиме «тушение» все-таки выпарится и жаркое может получиться немного гуще, чем ожидалось.

жаркое в мультиварке фото

Ставим мультиварку на «тушение», время – 1 час. Идем заниматься другими делами.

Спустя час открываем. Вот как это вкусно выглядит!

жаркое в мультиварке фото

Раскладываем аппетитное жаркое в мультиварке из свинины по тарелкам. При желании и наличии посыпаем зеленью, подаем на стол. Кушайте на здоровье!

жаркое в мультиварке из свинины

Автор рецепта Старинская Леся


 
 

Вкусно и просто

Загрузка...